Spekemat fra Pers Kjøkken er en opplevelse man bør unne seg. De bruker dyrere råvarer og det er noe av grunnen til alle medaljene i mesterskap.
Til 100 g ferdig vare er anvendt 143 g kjøttråvare (svinekjøtt, storfekjøtt, spekk, storfe hjertekjøtt, svinetunger), salt, rødvin ekstrakt (0,5 %), krydder, krydderekstrakter, dekstrose, hydrolysert vegetabilsk protein, startkultur, konserveringsmiddel (E250), antioksidant(E301). Røkt med bøkeflis.
Energi 2 025 kJ/ 489 kcal
Fett 43,70 g
hvorav
– Mettede fettsyrer 17,90 g
Karbohydrat 1,90 g
hvorav
– Sukkerarter 0,80 g
Protein 22,20 g
Salt 5,50 g
