Tapashelg (Før 535kr- NÅ 225kr)

Noel Alimentsaria er et av de ledende selskaper innenfor spansk kjøttindustri, og ligger i spesielle omgivelser ved kanten av La Garrotxa Volcanic Zone Natural Park. Det spesielle mikroklima kombinert med kunnskap om og tradisjon for charcuterie fra de katalanske Pyreneene, har stor innvirkning på kvaliteten til Noels produkter. Navnet Serrano kommer av ordet sierra som betyr "fjell". Bak den gode smaken, ligger det flere hundre år med kunnskap som er overlevert fra generasjon til generasjon. Serranoskinke (på snansk jamon serrano) er en type spansk spekeskinke produsert av lokale hvite landsvin eller blandinger der slike griser inngår. Noel tilbyr flere varianter i forhold til modnet skinke. Denne skinken er lagret i minimum 12 måneder. Skinken modes sakte i kontrollerte temperaturforhold. Fettet på skinken trekker seg sakte dypere inn kjøttet og gjør skinken mør og saftig. Det lengre skinken modnes, det mørere kjøtt. Når skinken er ferdig modnet, har den mistet opptil 40% av sin opprinnelige vekt. Modningsperioden på skinken kategoriseres i forskjellige kvaliteter etter hvor lenge skinken er modnet. 12-14 måneders modning «reserva ham» 14-18 måneders «gran reservera»
Best før, men ikke dårlig etter: 07.11.2023

Den røde fargen på denne chorizoen kommer fra paprika, noe som også gir pølsen den søte og delikate smaken, samtidig som chilien gjør at det prikker litt på tungen. Dette er en sterk variant av den spanske salamien.

Best før og ikke dårlig etter: 19.09.23.

Italiensk kjøttfull salami.

Denne Beemster-osten passer for en konge ... bokstavelig talt.

Denne spesielle utvalg ost ble utviklet av våre mester ostemakere for å hedre vår utnevnelse som leverandør til Royal Court of the Netherlands.

En fyldig ost med intens smak med modningskrystaller i full utvikling.
Denne osten har en vakker kombinasjon av aromaer og har en utsøkt og kraftig smak.

Best før, ikke dårlig etter: Februar 2024

«Verdens beste» fløtekarameller har ankommet lageret!!!

Dette er disse som vi ALLTID har gått tom for til jul og påske. Nå i eksklusiv gaveeske.