En tradisjonell spansk spekepølse laget på grovmalt svinekjøtt fra bog slagside. Kjøttet marineres med urter, salt og krydder før det kvernes. som gir en unik tekstur og kjøttfølelse. Pølsen er røkt for å forsterke den gode kjøttsmaken uten å dominere. Rett og slett en saftig og god spekepølse. Perfekt på godt landbrød, servert til tapas sammen med manchego og oliven eller rett fra pakka som snacks til kokken mens maten tilberedes – gjerne sammen med et glass knusktørr sherry.
Mat Companiet
Grovmalt svinekjøtt, salt, glucose sirup, dextrin, dextrose, krydder, emulgator E-450, ASntioxidant E-316, konserveringsmiddel E-250, fargestoff E-120.
