Creamy Gouda (Extra Belegen) – 6 måneder – ca. 180 g
Fyldig, kremet og perfekt modnet
Creamy Gouda (Extra Belegen) er en klassisk nederlandsk Gouda som er modnet i 6 måneder. Modningen gir osten en fyldigere og mer aromatisk smak enn en ung Gouda, samtidig som den beholder den karakteristiske kremete konsistensen.
Smaken er rund, lett nøtteaktig og balansert med en behagelig sødme. Dette er en ost som passer like godt på ostefatet som på tapasbordet eller som en smakfull hverdagsost.
Passer perfekt sammen med
Lag et fantastisk ostefat med produkter fra Spekebua:
🥩 Spekeskinke
🌶️ Chorizo fra Svindland
🥓 Salchichón
🍘 Trollkjeks fra Spekebua
🌿 Viani Pesto alla Genovese
🍅 Viani Soltørkede Tomater
🫒 Grønne og sorte oliven
🍇 Druer, pærer eller fiken
🌰 Valnøtter eller mandler
🥖 Focaccia eller godt surdeigsbrød
🍷 Et godt glass rødvin eller en frisk alkoholfri drikke
Slik lager du et enkelt ostebord
Skjær osten i skiver eller terninger og legg den midt på fatet. Kombiner med spekeskinke, chorizo og salchichón. Fyll på med oliven, pesto, soltørkede tomater, nøtter og Trollkjeks. Avslutt med druer eller pærer for en perfekt balanse mellom søtt, salt og kremet.
Et godt ostebord trenger ikke mange ingredienser – bare de riktige.
Ingredienser
Ingredienser: Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, løpe og fargestoff (betakaroten).
Allergener: Inneholder melk.
Oppbevaring
- Kan oppbevares i romtemperatur før åpning.
- Kjølevare etter åpning (2–8 °C).
- For best smak anbefales det å ta osten ut av kjøleskapet 20–30 minutter før servering.
Best før
Best før: Normalt 2–3 måneder etter kjøp. Avvik kan forekomme, da ostene leveres med ulike produksjonsdatoer.
Vekt: ca. 180 g
Basiron - (DC)
Økologisk dynamisk meieri av Weerribben Zuivel
Osten er laget med biodynamisk melk fra bønder som jobber etter Demeters standarder hvor dyrevelferd og det naturlige kretsløpet er sentralt. Gouda Organic biodynamisk ost fra Weerribben Zuivel er produsert uten bruk av genmodifiserte organismer. Osten overholder gjeldende europeisk lovgivning, inkludert med hensyn til kjemiske forurensninger og restnivåer. Denne osten er fri for kunstige farger, natamycin og nitrater.
GMO-erklæring
Dette produktet er produsert uten bruk av genetisk modifiserte organismer eller produkter avledet fra genetisk modifikasjon. Alle nødvendige forholdsregler er tatt for å forhindre kontaminering med genetisk modifiserte organismer eller produkter avledet fra genetisk modifikasjon. Genmodifiserte organismer i henhold til EG-lovgivningen EC 1829/2003 og EC 1830/2003
Konformasjonserklæring til europeisk og nederlandsk lov
Produktet er i samsvar med gjeldende europeisk lovgivning, inkludert kjemiske forurensninger og restnivåer. Økologisk sertifisering: i henhold til EC-forordning 834/2007 og 889/2008 om økologisk produksjon Sertifiseringsorgan: Skal NL-BIO-01, lisensnummer Skal 006756 og Stichting Demeter (biodynamisk sertifisering)
Ingredienser:
Fett 50+, pasteurisert biodynamisk kumelk*, salt, forrett, Vegetarisk (mikrobiell) løpe, osteskall uten natamycin, * = Demeter
