Smak
N'duja er en smakfull salami, konsistensen er finmalt og så myk at du kan smøre den. Denne salamien inneholder såpass mye chili at smaken er meget sterk og passer for deg som liker het mat.
Bruksområder
Denne sterke salamien kan smøres på et stykke toast og nytes som en forrett. Tradisjonelt sett blir den ofte servert sammen med en moden ost. N'duja kan også brukes som smaksetter på et smørbrød, i en piadina eller du kan bruke den i en pastasaus.
N’duja er en italiensk salamivariant som har sitt opphav helt Syd i landet, ved byen Spilinga som ligger i Calabriaregionen. Denne salamien har en finmalt konsistens og sterk smak. Kjøttet som benyttes i produksjonen kommer fra de saftigste delene av grisen, og salamien blir røkt etter at den er ferdig modnet.
Dato: 17.06.2026. Men, denne er så godt krydret at du fint kan bruke den til august, enda lengre om du fryser den ned!
Kjøtt og fett av svin (EU), sterk chilisaus av rød chilipepper 12%, rød chilipepper, salt, krydder, naturlig aroma, røykaroma, dekstrose, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252.
| Næringsinnhold per 100 g. | |
|---|---|
| Energi (KJ) | 2145 |
| Energi (KCal) | 520 |
| Fett (g) | 52 |
| Hvorav mettede fettsyrer (g) | 21 |
| Karbohydrater (g) | 1 |
| Hvorav sukkerarter (g) | 0 |
| Kostfiber (g) | 0 |
| Protein (g) | 12 |
| Salt (g) | 4 |
