Italienske, små skiver av lyst, ristet brød med smak av chili.
En sterkere versjon av crustini, for de som liker krydret smak. Denne crustinien er smakstilsatt med chili, og konsistensen er sprø og tynn.
Crustini passer utmerket til fingermat. Topp den med grovhakkede tomater tilsatt litt hvitløk og olivenolje.
