Volcano BBQ Chilli Sauce treffer den perfekte balansen mellom sødme, røyksmak og moderat styrke. Oppskriften er basert på tomatpuré, karamellisert sukker og aromatiske krydder, alt løftet frem av styrken fra Naga Bhut Jolokia- og jalapeño-chili.
Slik bruker du den på kjøkkenet
Denne BBQ-chilisausen er skapt for grilling. Den er perfekt til marinering av spareribs, kyllingvinger eller kylling, og fungerer utmerket som topping på pølser, burgere, pommes frites eller hjemmelagde wraps. Prøv den som base i «baked beans» eller som en smaksrik dipp til ost – mulighetene er uendelige.
En smak som fanger deg fra første bit
Sødmen fra sukker, et hint av karamellisering og en moderat styrke skaper en rik og fyldig smaksprofil. I motsetning til vanlige BBQ-sauser, etterlater denne en varm, behagelig ettersmak som bygger seg opp for hver bit.
Kvalitet uten unødvendige tilsetninger
I Volcano BBQ Chilli Sauce finner du alt som kjennetegner en god BBQ-saus – smak, fylde og dybde. Vi bruker ikke kunstige fargestoffer, men vi forsterker opplevelsen med naturlige smaker og en nøye sammensatt krydderblanding. Enten du bruker den under tilberedning eller som en siste finish, vil denne sausen garantert bli lagt merke til.
Oppdag smaksuniverset til Volcano-sausene
Volcano-serien fra HOT-CHIP byr på et perfekt balansert utvalg av chilisauser inspirert av matkulturer fra hele verden – fra asiatiske smaker med søtt og surt, til kraftige meksikanske og indiske blandinger, røykfylte BBQ-toner og til og med en mildt sterk sennep med honning. Alle sausene har omtrent samme styrkenivå, slik at du kan utforske hele utvalget uten å bekymre deg for at det blir for sterkt. Hver saus har sin egen karakter og sitt ideelle bruksområde – enten det er til kjøtt, ost, grønnsaker eller smørbrød. Hvis du liker Sriracha, er sjansen stor for at Volcano-sausene får en plass ved siden av den i hylla – eller til og med tar over plassen dens.
Styrkegrad (3/5)
Alle har sin egen oppfatning av hva som er det perfekte styrkenivået i en saus – og det er ikke lett å tilfredsstille alle. Derfor har vi brukt mye tid på utvikling og testing for å finne et ideelt styrkenivå som kan justeres etter hvor mye saus du bruker. Våre Volcano-sauser er nøye sammensatt for å gi en jevn smak og akkurat passe styrke – perfekt for alle som elsker sterke sauser.
Hot-Chip
Ingredienser: vann, sukker, tomatpuré 20 %, eddik, karamellisert sukker, salt, tørket løk, modifisert stivelse, tørket hvitløk, naturlig aroma, malt svart pepper, Naga Bhut-chili 0,1 %, konserveringsmiddel: kaliumsorbat; malt jalapeño-chili 0,01 %.
| Energy | 629 kJ / 149 kcal |
| Of which saturated fat | 0 g |
| Carbohydrate | 36 |
| Of which sugar | 31 |
| Protein | 1.4 |
| Salt | 2.1 |
