Dugnadspakke #4

Nytt produkt i Trollserien vår. Flott kniv, som du kan bruke på kjøkkenet eller ta med på tur. 
NB: Kommer ikke i slire, men i gaveeske og beskyttelse på tuppen for transport. 

Sydlandsk Salami 200 g

En spekepølse produsert av Vossakjøtt etter Pers Kjøkkens oppskrift. Salamien er røkt med bøkeflis og passer i tynne skiver på spekefjøla, som pålegg eller som snacks på tur.

Godt ved siden av

Server med Vikingbrød, smør og en god ost. Trollkjeks og litt syltet tilbehør passer også godt til. Kombiner gjerne med Trollpølse med bacon for variasjon på spekefjøla.

Ingredienser

Til 100 g ferdig vare er anvendt 139 g kjøttråvare (svinekjøtt, spekk, svinetunger, storfehjertekjøtt), salt, krydder, dekstrose, krydderekstrakt, antioksidant (E301), aroma, startkultur, konserveringsmiddel (E250). Røkt med bøkeflis.

Næringsinnhold per 100 g

Energi: 2235 kJ / 541 kcal. Fett: 49,9 g, hvorav mettede fettsyrer: 20,6 g. Karbohydrater: 1,9 g, hvorav sukkerarter: 1 g. Protein: 21,1 g. Salt: 5,56 g.

Best før

6–8 måneder. Avvik kan forekomme. Se best før-datoen på emballasjen.

Oppbevaring

Etter åpning må spekepølsen ikke oppbevares i plast. Bruk heller et rent stykke tøy eller annen pustende emballasje. Følg ellers oppbevaringsanvisningen på pakken.

Nettovekt: 200 g
Produsent: Vossakjøtt, etter Pers Kjøkkens oppskrift.

Rødvinspølse fra Svindland – 200 g

En norsk spekepølse av svin, storfe og får, smaksatt med rødvin og krydder. Et godt valg til spekefatet, tapas eller som smakfullt pålegg.

Serveringstips

Skjær i tynne skiver og server med flatbrød, eggerøre og potetsalat. Sett gjerne sammen et spekefat med Spekebuas utvalg av spekeskinke, ost, kjeks og oliven. Pølsen kan også brukes i pasta eller som topping på pizza.

Ingredienser

Svin, storfe, får, svinetunge, svinehjerte, salt, krydder, svineprotein, rødvin, sukker, fargestoff (karminer), hvitløk, konserveringsmiddel (natriumnitritt), startkultur.

Best før

Normalt 6–8 måneders holdbarhet. Avvik kan forekomme. Se best før-datoen på pakken for varen du mottar.

Oppbevaring

Følg oppbevaringsanvisningen på pakken. Etter åpning må hel spekepølse ikke oppbevares i tett plast. Bruk heller et rent stykke tøy, papir eller en pustende spekepose. Oppskåret spekemat oppbevares i kjøleskap.

Næringsinnhold per 100 g

Energi: 1657 kJ / 400 kcal
Fett: 33,6 g, hvorav mettede fettsyrer: 9,9 g
Karbohydrater: 1,6 g, hvorav sukkerarter: 1,2 g
Kostfiber: 0,1 g
Protein: 22,7 g
Salt: 5,2 g

Til 100 g ferdig vare er det brukt 141 g kjøtt.

Produsent: Svindland
Nettovekt: 200 g