Smaken av sennepsfrø er rett og slett uimotståelig. Men har du noen gang lurt på hvor fantastisk det ville vært om hvert glass hadde litt mer «trøkk»? Det tenkte vi også. Derfor skapte vi dette lille vidunderet – chilisennep med honning.
Bruk på kjøkkenet
Chili kan virke litt skremmende til å begynne med. Men slapp av – vi elsker balanse og harmoni like mye som deg. Derfor har vi nøye valgt ut blandingsforholdet mellom ingrediensene, slik at styrken aldri overdøver den fantastiske smaken av sennepsfrøene.
Hvordan bruke den? Det er helt opp til deg. Vi anbefaler den til sauser, sammen med kjøtt, til ovnsbakte rotgrønnsaker, som en gourmet-touch på en sandwich, eller rett og slett til pølser – den passer alltid.
Nøye balanserte ingredienser
Vi er svært nøye med hva som havner i hvert glass. Oppskriften vår er gjennomtenkt og raffinert, uten unødvendige tilsetningsstoffer som kan gå ut over smaken – bare ærlige ingredienser som harmonerer perfekt.
Når to gode ting forenes – og blir enda bedre
Sennep er fantastisk i seg selv – nydelig til kjøtt, og perfekt i sauser eller supper. Chili tilfører også noe helt eget. Så hvorfor ikke kombinere dem? Vi har tilsatt mild honning og brennhet Naga Bhut Jolokia-chili. Resultatet er en perfekt balansert sennep med en behagelig, krydret avslutning.
Hvis du elsker klassikerne, men ikke er redd for å utforske nye smaker, vil dette bli din nye favoritt.
Oppdag smaksuniverset til Volcano Hot Sauces
Volcano-serien fra HOT-CHIP byr på et perfekt balansert utvalg av chilisauser inspirert av matkulturer fra hele verden – fra søte og sure asiatiske smaker til kraftige meksikanske og indiske blandinger, røykfylte barbecuenoter og til og med en mildt krydret sennep med honning. Alle sausene har omtrent samme styrkegrad, slik at du kan utforske hele utvalget uten å bekymre deg for at det blir for sterkt. Hver saus har sin egen karakter og sitt ideelle bruksområde – enten det er til kjøtt, ost, grønnsaker eller sandwicher. Hvis du liker Sriracha, er sjansen stor for at Volcano-sausene får en plass ved siden av den i hylla – eller til og med tar over plassen dens.
Styrkegrad (3/5)
Alle har sin egen oppfatning av den perfekte styrkegraden i en saus – og det er ikke lett å tilfredsstille alle. Derfor har vi brukt mye tid på utvikling og testing for å finne det ideelle nivået av styrke, som kan justeres etter hvor mye du bruker. Våre Volcano-sauser er nøye sammensatt for å gi en jevn smak og akkurat passe mye hete – perfekt for alle som elsker sterk saus.
Hot-Chip
Ingredienser: sennep (fullfett) 50 % (vann, sennepsfrø, brennevinseddik, sukker, salt, antioksidant: kaliumdisulfitt; krydderekstrakt), sukker, vann, honning 5 %, brennevinseddik, salt, modifisert stivelse, gulrotekstrakt, malt Naga Bhut-chili 0,1 %, malt svart pepper, konserveringsmiddel: kaliumsorbat; malt jalapeño-chili 0,01 %.
| Energy | 785 kJ / 186 kcal |
| Fat | 1.8 |
| Carbohydrate | 36 |
| Of which sugar | 31 |
| Protein | 2.4 |
| Salt | 3 g |

