Trøffelhonningen er laget av akasiehonning beriket med svart sommertrøffel ( Tuber aestivum Vitt ).
Trøffelhonning passer perfekt til mange retter, spesielt med ost, både fersk og krydret, men er også flott å nyte alene.
Matens originalitet, kombinert med den sobre elegansen i pakken, gjør den også til en nyttig og raffinert gaveidé.
Bruksområder
Honning kan ofte med fordel erstatte sukker, da den er søtere enn hvitt sukker og inneholder sunne næringsstoffer som antioksidanter, vitaminer og mineraler. Den har mange bruksområder og kan benyttes i blant annet te, varm melk, bakst, sauser, marinader, yoghurt og til alle typer hvit- og blåmuggost. Denne praktiske porsjonspakningen passer godt på frokostbordet.
Honning 98%; sommertrøfler (Tuber aestivum Vitt.) 1 %, aroma.
Basiron - (DC)
