Ibericamente, en av Spanias ledende spekematprodusent

50 % iberisk Cebo de Campo-skinke:
Dette produktet kommer fra 50 % iberiske griser, en rase som bærer den unike arven fra den iberiske halvøy. Dyrene oppdrettes av småbønder, og vokser under naturlige forhold der tradisjon og dyrevelferd alltid er en prioritet.
Under oppdretten nyter grisene friluftslivet på landet, og streifer fritt rundt på beitemarker og i skogsområder. Kostholdet deres er basert på en balansert blanding av korn, belgfrukter og eikenøtter – noe som gir dem næringen som trengs for å utvikle fast og smakfullt kjøtt. Mosjonen fra å streife utendørs bidrar til et sunnere dyr og en skinke med rikere tekstur.
Hver skinke gjennomgår en lang herdeprosess på over 24 måneder i naturlige kjellere, hvor årstidene former aromaen og smaken. Mesterhåndverkere overvåker hvert trinn, justerer miljøet og omplasserer hvert stykke nøye for å oppnå jevn herding og perfekt balanse.
Resultatet er en skinke med en glatt, avrundet smak og en delikat marmorering som smelter forsiktig på ganen. Mindre intens enn en eikenøttmatet Ibérico, men full av karakter, er den et autentisk uttrykk for landsbygdstradisjonen.

En sann fryd for hverdagsbruk.

Tips for oppbevaring
Oppbevar den unna direkte sollys, på et kjølig og godt ventilert sted.

Dekk det eksponerte området med tynne skiver av dens eget hvite fett, og legg en bomullsklut over.

Alternativ metode:
Oppbevar den unna direkte sollys, på et kjølig og godt ventilert sted.

Dekk det oppskårne området med plastfolie, som om du vakuumforsegler det, og legg en bomullsklut oppå.

Tips for servering
Skjær i tynne biter rett før servering.

Server ved romtemperatur for best smak og tekstur.
Dette er en spekeskinke som ligger mange hakk over Serrano skinke som Nordmenn er mest kjent med, kun slått av 100% Iberico. 

Best før og ikke dårlig etter: Mars 2026
Spekepølser har fra 6-8mnd, oppskåret noe kortere, snacks/karameller/snop 3-5md og datovarer er spesifisert under selve produktene. Er du i tvil, sjekk selve produktet eller kontakt kundeservice. Avvik kan forekomme. 
Utenlandske pølser og type avskjær har noe kortere dato. 
Ost har ca 3-4mnd fra kjøpsdato.( Minst ut januar 2025)
Avvik kan forekomme. (Trenger ingen kjøling før den er åpnet)
For liste på ingredienser og næringsinnhold, søk opp enkeltproduktene der alt står beskrevet. 
Avvik kan forekomme ved utsolgtsituasjon, se produktliste i handlekurven ved bestilling for endelig levering. 
Produktene trenger ikke kjøling, og kan oppbevares i romtemperatur.
Leveres i «bulk»
Det kan forekomme datoprodukter i pakkene, dette kan du sjekke ved å søke opp enkeltprodukter eller se etter *. Varer fra «Billigkroken» og datovarer er det ingen retur/ reklamasjon på og ved retur på disse så vil de ikke bli refundert.
Vi tar forbehold om feil i annonsen