Koldtbord/ Tapaspakke #1 (ca 8pers)

3 forskjellige tapenader

Grønn oliventapenade

Sort oliventapenade

Rød tapenade av soltørkede tomater

Alle tre har nettovekt 190g

Best før og ikke dårlig etter: 31.12.2025

Autentisk tapenade, laget i Italia! 
Få en skikkelig smak av italia med våre knallgode tapenader. 
 

Grønn:
En tradisjonell italiensk tapenade av to typer grønne oliven, en mild på smak og den andre mer intens. Den inneholder kun naturlige ingredienser: oliven, olivenolje og havsalt. Tapenade er fin og grovpuret og deilig å enkelt smøre på brød eller tilsette pasta eller risotto. Det provençalske ordet tapéno betyr kapers. En tapenade er faktisk en kald pasta, tilberedt av mosede oliven og kapers. Men det spesielle med Crema di Olive Verdi er den rene olivensmaken. Server med myk ost på kjeks eller på en sandwich med salat og tunfisk så skjønner du hva vi mener

Rød:

Nesten alle produkter prosesseres i sesong, innen 48 timer etter innhøsting. De har spesialeisert seg på syltede og konserverte matvarer. Det innebærer at de bevarer sine produkter ved å marinere dem i olje, eddik eller en kombinasjon av begge, sammen med krydder og urter. Denne prosessen bidrar til å forlenge holdbarheten til matvarene samtidig som de tilføres smak og tekstur.

Crema di pomodori secchi, eller soltørkede tomater i kremet form, er en deilig og smaksrik saus eller dressing laget av soltørkede tomater. Denne kremen er laget ved å bløtlegge soltørkede tomater i olje for å mykgjøre dem før de er blendet eller puréeret sammen med en utvalgt krydderblanding. Crema di pomodori secchi kan brukes på forskjellige måter i matlagingen. Den kan brukes som en smakfull saus til pasta, risretter eller bruschetta. Den kan også fungere som en dressing eller marinade til salater, grønnsaker eller grillet kjøtt og fisk. I tillegg kan den være et flott pålegg på sandwicher eller som en smakstilsetning til supper og sauser for å gi ekstra dybde og smak.

Svart:
 

Oliventapenade av sort oliven er en allsidig smaksopplevelse som kan brukes til å tilføre en intens og umamirik smak til forskjellige retter. Den kan kan brukes som pålegg, tilsetning til sauser, dressinger, pasta, pizza, eller som en smakstilsetning til fyllinger og marinader, til kjøtt og fisk.

Crema di olive nere har en rik smak av sorte oliven og har en kremet tekstur. Den er perfekt til en toast full av bobler. På ferskt brød eller sprø bruschetta

Nesten alle produkter prosesseres i sesong, innen 48 timer etter innhøsting. De har spesialeisert seg på syltede og konserverte matvarer. Det innebærer at de bevarer sine produkter ved å marinere dem i olje, eddik eller en kombinasjon av begge, sammen med krydder og urter. Denne prosessen bidrar til å forlenge holdbarheten til matvarene samtidig som de tilføres smak og tekstur.

Nydelig Pesto alla Genoveser

Pesto alla Genovese er en smaksrik spesialitet fra Italia. Den er laget av spesielt utvalgt basilikum som vokser i regionen Liguria i Italia. Fersk og klar til bruk.

Nettovekt: 130g

Oliven med Serrano 300g

Denne er vår desidert mest solgte oliven. Folk som ikke liker oliven sier at de faktisk synes denne er god. ANBEFALES virkelig å prøve.

Best før men ikke dårlig etter: 

Vikingbrød er basert på over 1000 års gammel tradisjon på brød fra Norge. Da bakte man brødene flat, som i dagens flatbrød.
Vi har fått med oss Norges ledende flatbrødbakeri og tilbyr Vikingbrød som alle vil like. Spekebua er den eneste i Norge som tilbyr dette produktet.

Best før og absolutt ikke dårlig etter: ca 6mnd fra dagens dato

NB: Vikingbrødet har en lett forsegling i hjørnet og kan ved noen få tilfeller "åpne" seg under transport. Dette er helt ufarlig og produktet er liker bra. Det er heller ingen reklamsjonssak. 

Skapt for å nytes der du vil. Ta de med på tur, som niste, i sekken.
Må ikke ha kjøling og kan dermed nytes overalt.

Vi har fått laget en egen forpakning for spekeskinke i Trollserien vår. Dette er snadder!!
Spekeskinken har svært lite fett og er type Westfalerskinke. Noe av det bedre du får av Norske produsenter.

Perfekt som snacks, tapas eller pålegg.

Best før og ikke dårlig etter: Ca 4mnd fra kjøpsdato. Kan også fint spises etter denne datoen.

Dessverre tom og er byttet med 70g Rødvinspølse fra pers kjøkken. 
Trollpølsen kom ut som suverent vinner og «best i test» hos panelet. Mer baconsmak en tilsvarende andre pølser. Det eneste som slår bacon er mer bacon. Den er nå i vårt faste sortiment.

Best før og ikke dårlig etter: april 2024

Morrpølse er i utgangspunktet en gammeldags spekepølse man hadde på gårdene i gamle dager. Oppskriften til denne morrpølse stammer flere hundre år tilbake og er av god gammeldags type. Noen mener de gamle vikingene også hadde en variant av denne, slik at vår etikett er preget av det!

For deg som er glad i ringmorr, så er denne en absolutt "must". Vi har fått gjort om ringformen til en litt enklere måte å skjære skiver av og som er forenelig med de vanlige størrelsene vi har. 
Smaken kan likne litt på noe i mellom morrpølse fra Slakter Eidsmo i Trøndelag, Røros morr og Stranda morr. Så litt vanskelig å beskrive, men fantastisk god. Vi vet at dette kommer til å bli en stor hit hos oss.

Og den fikk SØLV i mesterkskap i 2020, så det er helt klart mange som er enig med oss her. 

Best før og overhode ikke dårlig etter: Juni 2024
 

Denne spekepølsen er litt sterkere i smaken, med en utpreget kryddersmak med mye hvitløk. Den er meget populær på pizza. Konsistensen skal være fast og snittfast med fin farge. Kjøttet skal være grovhakket. Kjøttråstoff av svin, hjerte, tunge og krydder.

Ble faktisk vår bestselger i 2020, og ble jammen det i 2021 også! Har du ikke prøvd den, så vil vi anbefale at du gjør det snarest. Barn elsker den, perfekt som snacks, godt pålegg. En av de beste PREMIUM pølsene vi har...

Perfekt som pålegg eller snacks.

Perfekt som pålegg eller snacks.