Luxus Spesialsnabb fra Svindland er en norsk spekepølse på 770 g med rik og aromatisk smak. Laget av nøye utvalgt svine- og storfekjøtt, krydret med tradisjonelle krydder og langsomt modnet for optimal smak og fast konsistens. Perfekt til pålegg, tapas, smørbrød eller som del av et charcuteriefat. Et førsteklasses valg for restauranter, delikatessebutikker og hjemmekokker som ønsker norsk spekepølse med høy kvalitet.
- Størrelse: Den klassiske "snabben" veier vanligvis 770 gram, men finnes også i mindre varianter (ca. 280g) og som ferdig oppskåret pålegg.
- Innhold: Den er laget av en blanding av svin og storfe. En særegen ting med denne pølsen er bruken av svinehjerte og svinetunge, som gir den en unik tekstur og smak sammenlignet med vanlig salami.
- Smaksprofil: Den regnes som en "allrounder" – ikke for sterk, ikke for salt, og faller i smak hos både barn og voksne.
- Utmerkelser: Svindland har vunnet flere medaljer i NM i kjøttprodukter for sine spekepølser, og Luxus Spesial er ofte trukket frem som en av deres stoltheter.
- Oppbevaring: Siden den er speket, tåler den fint romtemperatur over tid, men holder seg best (og er lettere å skjære) hvis den ligger kjølig.
Serveringstips:
Den er selvskreven på koldtbordet, til tapas, eller rett og slett på en brødskive med litt majones eller remulade. Mange bruker den også som turmat siden den tåler en støyt i sekken.
Dato: Ca 4-5mnd etter kjøp. Avvik kan forekomme
Ingredienser Svin, Storfe, Får, Svinetunge, Svinehjerte, Salt, Krydder (sennep), Svineprotein, Sukker, Fargestoff E120, Hvitløk, Konserveringsmiddel E250 og Startkultur
Næringsinnhold Pr. 100 gram. Energi 1 598 kJ/ 382 kcal Fett 31,90 g hvorav - Mettede fettsyrer 9,30 g Karbohydrat 1,50 g hvorav - Sukkerarter 1,10 g Protein 23,00 g Salt 4,90 g * av daglig referanse inntak
Svindland AS en velrenommert og prisbelønt produsent av spekemat. Hos oss får du spekepølse i nær sagt alle varianter, og vi produserer også for andre etter deres oppskrifter.
