Ost og spekematpakke #2

Prosciutto Crudo er en tradisjonell italiensk spekeskinke. Prosciutto crudo er modnet i 12 måneder og det er denne prosessen som gir skinken en karakteristisk smak som er både søt og salt, med en delikat tekstur. Skinken er skåret i tynne skiver og har en fin kjøttstruktur. Forpakningen er tilpasset til topping til en pizza.

Lorentzo pizzatopping serie er laget av førsteklasses råvarer med høy kvalitet fra ulike regioner samt kulinariske tradisjoner fra Italia, for å gi deg den autentiske smaken av ekte italiensk pizza. Med Lorentzo pizzatopping kan du løfte enhver pizza til nye høyder om du ønsker hvit eller en tradisjonell pizza. Forpakningen er tilpasset til topping til en pizza.

Smak

Prosciutto crudo er modnet i 12 måneder og det er denne prosessen som gir skinken en karakteristisk smak som er både søt og salt, med en delikat tekstur. Skinken er skåret i tynne skiver og har en fin kjøttstruktur.

Bruksområder

Prosciutto Crudo er en tradisjonell italiensk spekeskinke som lages gjennom en naturlig modningsprosess. Produksjonen kan ta fra flere måneder til flere år, avhengig av typen. Denne spekeskinken har en modningstid på 12 måneder. Navnet "prosciutto" kommer fra det latinske ordet "perexsuctus," som betyr "tørket ut." Crudo betyr "rå" på italiensk. For best resultat, fordel prosciutto crudo på pizzaen etter at den er ferdig stekt sammen med for eksempel frisk ruccola, basilikum eller oregano, før servering. Dette vil forhindre at spekeskinken blir overstekt og mister sin delikate tekstur og smak. ​

Best før og garantert ikke dårligere etter. 03.03.26

NB: Ikke kjølevare før ETTER den har blitt åpnet. 

En helt fantastisk ost som har mange bruksområder. På brød, pizza, ostefat, topping. En knallgod smak, og du har fort fått en mny favoritt. 
Går også under navnet (Extra Belegen)

Den unge modne (middels) biodynamiske Demeter-osten er herlig fyldig og kremet på smak. Denne osten er naturlig modnet i 8 til 10 uker. Dette produktet er veldig populært blant unge og gamle på grunn av sin kremete og fyldige smak. Deilig på ostebrett som mellommåltid og også svært velsmakende i rundstykke eller sandwich.

Vegetarisk løpe brukes under bearbeidingen av denne Demeter-osten. Vegetarianere kan også spise denne unge modne osten uten bekymringer. I tillegg er det ingen spor av hvete, gluten, peanøtter eller andre nøtter, noe som kan være nyttig å vite for personer med visse allergier. I sin naturlige form anbefales det å holde osten kjølig ved temperaturer mellom 4 og 7 grader Celsius etter åpning.

God før, men kanskje enda bedre etter: 2-3mnd etter kjøpsdato
Vekt: Mellom ca 250g

Gouda ost

Goudaost er en av verdens mest kjente harde oster. Den selger utrolig bra i Nederland og til og med utenfor selve Holland. Opprinnelig ble Gouda-ost solgt på ostemarkedet i Gouda (en by i Nederland), men nå kan du kjøpe den overalt, også utenfor de nederlandske grensene. Goudaost selges som gårdsost og fabrikkost, vanligvis med en fettprosent over 48+. Osten tørkes i noen dager før den lagres. En ungost lagres i cirka fire uker, mens en langlagret ost kan lagres i over tolv måneder. Gouda er en nydelig ost med sin egen smak.

Gouda Holland

Siden navnet 'Gouda' ikke er beskyttet, kan enhver bonde bestemme seg for å lage Gouda-ost. Dette kan føre til at smakene blir veldig varierte. Leter du etter den ekte nederlandske Gouda-osten? Velg da et produkt med Gouda Holland kvalitetsmerker. Kvalitetsmerker garanterer at osten er laget i Nederland og at den består av 100 % nederlandsk melk fra kyr på beite. På denne måten kan du være sikker på at du kjøper en ost med den autentiske smaken, som gjorde osten så kjent. Våre Gouda-stjerner selges i den populære "hjulformen", men de kan også kuttes for mindre bestillinger.

Den mest spektakulære osten du noen gang har smakt
en krydret kombinasjon av rød pepper, grønn paprika og 
hvit geitost. 
Det er en sann eksplosjon av smaker som 
garantert vil overraske og glede gjestene dine!

God før, men kanskje enda bedre etter: 2-3mnd etter kjøpsdato
NB: Ikke kjølevare før den er åpnet, og kan fint sendes via posten. 
Vekt: +/- 180g - Pakket manuelt hos produsent og kan variere litt i vekt.