Italienske, små skiver av lyst, ristet brød med smak av rosmarin.
Inneholder rosmarin som gir et tydelig preg på smaken. Konsistensen er sprø og tynn.
Crustini passer utmerket til fingermat. De er gode alene, men passer også godt til manchego og prosciutto toppet med fikenmarmelade.
