Pæreskinke fra Oppdal Spekemat
Spekeskinke, røkt på bøkeflis og modnet i 3 måneder. Norsk kvalitetsprodukt som kan lagres i romtemperatur.
I fjellheimen lagt oppå fjellet i Oppdal produseres spekeskinken. Det er en ypperlig plass for å fjelltørke spekeskinken.
Smaken vil skille seg litt ut fra pæreskinker som er tørket på lavlandet og langs sjøen. Du vil merke foskjellen at den tørre fjell lufta setter sitt preg på smaken. Den er og noe mindre salt enn annen pæreskinke du får i dagligvaren.
Er du glad i pæreskinke, vil vi anbefale at du prøve denne.
Kundene fra Trøndelag roser denne spekeskinken.
NB: Varierer i vekt fra 1.2-1.4kg
Best før og ikke dårlig etter: ca 3-5mnd etter kjøp
Oppdal Spekemat
Skinke av svin, saltet og tørket. Konserveringsmiddel (E250). Til 100 g ferdig vare er det brukt ca. 143 g kjøtt.
Pr. 100 gram.
Energi 1 070 kJ/ 257 kcal
Fett 17,10 g
hvorav
– Mettede fettsyrer 7,20 g
Karbohydrat 0,60 g
hvorav
– Sukkerarter 0,60 g
Protein 25,00 g
Salt 6,20 g
Natrium 1,70 g
