Pizzapakke 2024 #1

Klassisk italiensk pizzasaus. Mutti har ved sin forskning og innovasjon, alltid jobbet for å garantere kvaliteten på sine tomater. Det blir kun brukt italienske tomater i Mutti sine produkter, og tomatene kvalitetssjekkes nøye ved parametere som sukker, farge, syre og utseende. Tomatene blir ikke delt inn etter bruksområde, det er de samme tomatene med den høye kvaliteten som blir brukt til alle Mutti sine produkter. Mutti ble sertifisert GMO-frie i 2001. Mutti pizzasaus er et produkt laget av ferske tomater, som gir en litt "rå" følelse.

Denne klassiske pizzasausen har en god og fyldig tomatsmak. Sausen er uten krydder, slik at du kan tilsette de smakene du liker best.

Pizzasaus fra Mutti er perfekt for en tradisjonell pizza.

Det Italienske selskapet Fratelli Pulice ble etablert på 1900-tallet av familien med samme navn. De holder til i byen Carolei, i provinsen Cosenza, i Ccalabria - regionen i Ssør-Italia. Calabria-regionen er verdens kjent for sin Calabria-chili. Fra opprinnelsen drev familien et slakteri og i 1997 etablerte de sitt pølsemakeri, hvor de lager kjøttprodukter og spekemat med utgangspunkt i lokale mattradisjoner og oppskrifter. Selskapet er en del av Consortium for protection of natural casing, av PDO spekemat, som betyr beskyttet opprinnelsesbetegnelse. Dette er en sertifisering som kvalitets sikrer deres produkter, som anerkjent i hele Europa. Kvalitet og genuinitet er viktig for Fratelli Pulice

Salumi Pulice `’nduja er kruttsterk svinepølse i smørbar form. Kan brukes som pizza topping eller smøres på et stykke toast og nytes som en forrett. Tradisjonelt blir den ofte servert sammen med en moden ost. Nduja kan også brukes som smaksetter på et smørbrød, i en piadina eller du kan bruke den i en pastasaus.

Dette er en mel blanding som er ideell for tillaging av en klassisk napolitansk pizzabunn.
Melet er av type «00» og inneholder 12,75% proteiner.

Anbefalt heving av deig: 2 timer hviletid i romtemperatur, 24 timer heving i kjøleskap.
Deigen tas ut av kjøleskapet 3 timer før bruk.

Dette melet er ekstra finmalt, nærmest som pudder. Melet gjør deigen smidig, smakfull og gir pizzabunn en fyldig luftig konsistens.

Oliven med Serrano 300g

Denne er vår desidert mest solgte oliven. Folk som ikke liker oliven sier at de faktisk synes denne er god. ANBEFALES virkelig å prøve.

Best før men ikke dårlig etter: 

Skapt for å nytes der du vil. Ta de med på tur, som niste, i sekken.
Må ikke ha kjøling og kan dermed nytes overalt.
Denne kan fint brukes på Pizza og spises i flere mnd etter best før dato. 

Salami Napoli er smaksatt med chili. Denne salamien har medium kjøttstruktur og tydelige spekkbiter. Chilismaken er på ingen måte gjennomtrengende, men setter en lett og pikant spiss på salamien.