Når en får høre at en skal få pepper så er det sjeldent noe å glede seg til Det gjelder definitivt ikke når vi snakk om denne «pepperpølsa», her snakker vi pur pepperglede fra sort-, hvit-, grønn og rosépepper. Dette er en liten håndverkssalami av høy kvalitet der smaken bæres fram av de 4 ulike peppersorter i deilig samspill. Som det alltid er hos SALCIS er hovedråvaren svinekjøtt fra utvalgte lokale gårder. Intens og balansert smak av pepper i samspill med den gode kjøttsmaken og akkurat passe med salt. Kutt den opp og server den neste gang du skal servere aperitivo til gode venner. Gjerne med et glass lett avkjølt Chianti med minimalt med eik.
Mat Companiet
