Sangnæspølsa er litt søtlig og har en krydret aroma med tydelig hint av Nellik. Mange foretrekker at pølsa er litt myk i konsistensen og har en rødlig kjerne noe den har etter ca 2 mnd speketid.
Til 100g ferdig vare er anvendt 138g kjøttråvare av storfe og svin.
Blod, salt, løk, sukker og krydder.
Uten melk, egg, gluten og kunstige tilsetningsstoffer
Næringsinnhold per 100g:
Energi 1534 kJ/369 kcal,
fett 28,4 g hvorav: mettede fettsyrer 9,3
karbohydrat 4,4 g herav sukkerarter 4,4 g,
protein 24 g,
salt 4,5 g
