C.B Stubblefield åpnet sitt første barbecue-utsalg i Lubbock, Texas i 1968. Da Stubblefield senere flyttet til Austin, Texas ble han oppfordret til å selge sausen sin der. Han fylte gamle whiskyflasker og syltetøyglass med saus og solgte lokalt. Selv om produksjonsmetoden er endret ligger det fremdeles hardt arbeid og godt håndverk bak Stubb’s grillsauser og marinader.
Marinade med smak av chili, lime og ingefær. Alle sausene til Stubb’s har en autentisk smak av Texas barbecue.
Amerikansk marinade til svin.
Rapsolje, hele saltede egg (egg, salt), habanero olje (olivenolje, habanero chilipepper), hvitvinseddik, sennep (sennepsfrø, eddik, vann, gurkemeie, chilipepper), vann, rørsukker, tomatpaste, tomater, sennepspulver, brunt sukker, mangokonsentrat, rosiner, tørket hvitløk, paprika, eddik, habanero chilipepper puré (habanero chilipepper, eddik, salt, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509), løk, hvitløk, salt, krydder, karripulver, naturlig aroma, antioksidant: tokoferoler E306, rød chilipepperflak.
