Black Week 2026 – Stor skattkiste med ost og delikatesser

Denne Beemster-osten passer for en konge ... bokstavelig talt.

Denne spesielle utvalg ost ble utviklet av våre mester ostemakere for å hedre vår utnevnelse som leverandør til Royal Court of the Netherlands.

En fyldig ost med intens smak med modningskrystaller i full utvikling.
Denne osten har en vakker kombinasjon av aromaer og har en utsøkt og kraftig smak.

Best før, ikke dårlig etter: ca 3-4mnd etter kjøp

Nå snakker vi! Beemster Classic (10 måneder gammel) regnes som den klassiske nederlandske osten i hele Holland. Dens komplekse smaker utvikler seg sakte ettersom den modnes i ett  år i vårt 100+ år gamle tradisjonelle lager. En fast tekstur med litt krystallisering, et dypt okerfarget interiør, toner av ristede valnøtter og en brun-smør-finish som er like perfeksjon! Beemster Aged er en rik nederlandsk ost laget av pasteurisert kumelk. Det er en type gourmet-Gouda, modnet i ikke mindre enn 18 måneder på tradisjonelle treplater i Beemsters historiske varehus. Denne osten har en krydret, sterk, men velbalansert smak, ettersom kyrne fôres langt fra alle industriområdene i de salte nordsjøengene. Dens dype, komplekse smak understrekes av en jevn, rik følelse. Dessuten har den 20 % mindre salt enn andre nederlandske oster. Pateen er fast og kan skjæres veldig enkelt uten å smuldre. Best før, ikke dårlig etter: Ca 5-6 mnd etter kjøpsdato. Vi tar forbehold om feil i annonsen

Sydlandsk Salami 200 g

En spekepølse produsert av Vossakjøtt etter Pers Kjøkkens oppskrift. Salamien er røkt med bøkeflis og passer i tynne skiver på spekefjøla, som pålegg eller som snacks på tur.

Godt ved siden av

Server med Vikingbrød, smør og en god ost. Trollkjeks og litt syltet tilbehør passer også godt til. Kombiner gjerne med Trollpølse med bacon for variasjon på spekefjøla.

Ingredienser

Til 100 g ferdig vare er anvendt 139 g kjøttråvare (svinekjøtt, spekk, svinetunger, storfehjertekjøtt), salt, krydder, dekstrose, krydderekstrakt, antioksidant (E301), aroma, startkultur, konserveringsmiddel (E250). Røkt med bøkeflis.

Næringsinnhold per 100 g

Energi: 2235 kJ / 541 kcal. Fett: 49,9 g, hvorav mettede fettsyrer: 20,6 g. Karbohydrater: 1,9 g, hvorav sukkerarter: 1 g. Protein: 21,1 g. Salt: 5,56 g.

Best før

6–8 måneder. Avvik kan forekomme. Se best før-datoen på emballasjen.

Oppbevaring

Etter åpning må spekepølsen ikke oppbevares i plast. Bruk heller et rent stykke tøy eller annen pustende emballasje. Følg ellers oppbevaringsanvisningen på pakken.

Nettovekt: 200 g
Produsent: Vossakjøtt, etter Pers Kjøkkens oppskrift.

Solmodne jordbær og et elegant hint av champagne – et lite glass som gjør serveringen ekstra spesiell.

Produktbeskrivelse

Mrs Bridges Strawberry Preserve with Champagne byr på fyldig jordbærsmak med et diskret, luksuriøst innslag av champagne. Den er søt, fruktig og akkurat passe elegant til både frokost, dessert og ost.

113 g gir nok til flere serveringer, samtidig som glasset er lite nok til en gavekurv eller et lekkert ostefat. Dette er en enkel måte å gjøre helgefrokosten eller kveldskosen litt mer høytidelig.

Perfekt til

• Toast, scones, croissanter, vafler og pannekaker
• Ostefat, brunch, kaker og desserter
• Vertinnegave, julegave eller en liten luksus til deg selv

Prøv den sammen med

• Beemster XO: jordbærsødmen gir en fantastisk fruktig kontrast til den kraftige, 26 måneder lagrede osten.
• Beemster Royaal: en rund og harmonisk kombinasjon der bærene løfter ostens fylde.
• Server med Trollkjeks og noen salte nøtter for et ostefat som både ser og smaker imponerende ut.

Derfor vil du elske den

• Luksuriøs kombinasjon av jordbær og champagne
• Like god til frokost, dessert og ost
• En elegant gave som er enkel å like

Produktinformasjon

Nettovekt: 113 g

Oppdag flere smaker hos Spekebua

Dette er bare én av mange spennende smaker. Se hele utvalget vårt av oliven, marmelader, tapenader, pesto og annet smakfullt tilbehør her.

Ingredienser

Sukker, jordbær, champagne med Marc de Champagne (1 %), surhetsregulerende middel: sitronsyre, geleringsmiddel: fruktpektin.

Allergener: Ingen oppgitte allergener.

Frisk appelsin og champagne i en elegant marmelade som gjør enhver frokost til en liten feiring.

Produktbeskrivelse

Mrs Bridges Celebration Marmalade with Champagne kombinerer klassisk appelsinmarmelade med sitron, champagne og Marc de Champagne. Smaken er frisk, lett bitter, sødmefull og elegant – akkurat slik en god marmelade skal være.

113 g-glasset passer perfekt på frokostbordet, til en liten brunch eller i en gavekurv. Marmeladen fungerer også overraskende godt til ost og som smaksrik glasering.

Perfekt til

• Toast, croissanter, scones og varme rundstykker
• Brunch, ostefat og afternoon tea
• Glasering av skinke, kaker og desserter

Prøv den sammen med

• Beemster Classic: den kremede goudasmaken får et friskt løft av appelsin og champagne.
• Beemster Royaal: sitrusens bitterhet balanserer den fyldige, lagrede osten.
• Server med mild spekeskinke og sprø toast for en elegant kombinasjon av søtt, salt og friskt.

Derfor vil du elske den

• Klassisk marmelade med et luksuriøst preg
• Fin balanse mellom sødme, sitrus og lett bitterhet
• Fungerer til frokost, ost og matlaging

Produktinformasjon

Nettovekt: 113 g

Oppdag flere smaker hos Spekebua

Dette er bare én av mange spennende smaker. Se hele utvalget vårt av oliven, marmelader, tapenader, pesto og annet smakfullt tilbehør her.

Ingredienser

Sukker, appelsiner, sitronjuice (fra konsentrat), champagne med Marc de Champagne (1 %), geleringsmiddel: fruktpektin, surhetsregulerende middel: sitronsyre.

Allergener: Ingen oppgitte allergener.

Søt rød paprika, aromatisk hvitløk og et behagelig lite chililøft.

Produktbeskrivelse

Mrs Bridges Red Pepper & Garlic Salsa er en smaksrik salsa med tydelig paprika, fyldig hvitløk og akkurat nok varme til å pirre uten å overdøve. Små biter av grønnsaker gir en deilig tekstur og gjør den like god som dip som tilbehør.

100 g-glasset er perfekt til tapasbordet, fredagskosen eller som en smakfull overraskelse i en gavekurv. Bruk den kald, varm den lett som saus eller gi burgeren og sandwichen et løft.

Perfekt til

• Tortillachips, tapas, nachos og quesadillas
• Grillet kjøtt, burgere, sandwicher og pizza
• Ostefat og små gavepakker

Prøv den sammen med

• Basiron Tricolore: salsaens paprika og hvitløk møter ostens røde og grønne paprikapreg i en fargerik smaksfest.
• Beemster Jalapeño: for deg som liker litt mer varme og tydelig karakter.
• Server med sprø kjeks, spekepølse og oliven som en enkel tapasrett.

Derfor vil du elske den

• Fyldig smak med behagelig varme
• Allsidig som dip, saus og tilbehør
• Perfekt størrelse til tapas og smaking

Produktinformasjon

Nettovekt: 100 g

Oppdag flere smaker hos Spekebua

Dette er bare én av mange spennende smaker. Se hele utvalget vårt av oliven, marmelader, tapenader, pesto og annet smakfullt tilbehør her.

Ingredienser

Rød paprika (52 %), sukker, løk, hvitløkspuré (10 %), hvitvinseddik, modifisert maisstivelse, rød chili, koriander, salt, krydder.

Allergener: Kan inneholde SENNEP.

Søt først, så et vennlig jalapeño-kick – en moderne klassiker som får alt fra ost til grillmat til å smake mer.

Produktbeskrivelse

Mrs Bridges Chilli Jam balanserer rød paprika, jalapeño, løk og hvitløk med en blank, sødmefull konsistens. Varmen er tydelig, men behagelig, og gjør syltetøyet utrolig anvendelig.

Legg en liten skje på ost, bruk den som dip, rør den inn i marinade eller pensle den på grillmat. Dette er et av de glassene som raskt går fra «spennende å prøve» til fast inventar i kjøleskapet.

Perfekt til

• Ostefat, kjeks og varme ostesmørbrød
• Grillmat, kylling, burger og pulled pork
• Dip, marinade, glaze og wok

Prøv den sammen med

• Beemster XO: sødmen demper varmen og chilien gir liv til den kraftige, lagrede osten.
• Basiron Chili (Sambal): en tydelig og spennende kombinasjon for den som elsker varme smaker.
• Prøv også til kremet blåmuggost, spekepølse eller som et tynt lag i en toast.

Derfor vil du elske den

• Perfekt balanse mellom sødme og chili
• Svært allsidig til ost, grill og matlaging
• Gir stor smak med bare en liten skje

Produktinformasjon

Nettovekt: 113 g

Oppdag flere smaker hos Spekebua

Dette er bare én av mange spennende smaker. Se hele utvalget vårt av oliven, marmelader, tapenader, pesto og annet smakfullt tilbehør her.

Ingredienser

Sukker, rød paprikapuré, løk, hvitvinseddik, jalapeño (7 %), hvitløkspuré, rød chilipuré (4 %), sitronjuice (fra konsentrat), fruktpektin.

Allergener: Kan inneholde SENNEP.

Fire bær, én fyldig smaksopplevelse – søt, frisk og full av mørk bærkarakter.

Produktbeskrivelse

Mrs Bridges Four Berry Preserve kombinerer jordbær, solbær, bringebær og rips i en rik preserve med både sødme, friskhet og dybde. Hver bærtype bidrar med sin egen karakter, og resultatet er langt mer spennende enn vanlig syltetøy.

Bruk den til frokost og bakverk, eller la den bli det fruktige høydepunktet på ostefatet. Den mørke bærsmaken står spesielt godt til lagret og kremet ost.

Perfekt til

• Toast, scones, yoghurt, grøt og croissanter
• Vafler, pannekaker, ostekake og iskrem
• Ostefat, brunch og gavekurver

Prøv den sammen med

• Beemster Royaal: mørke bær og frisk syrlighet løfter den fyldige og nøtteaktige osten.
• Beemster Medium: en mykere kombinasjon der den kremede osten gir bærene hovedrollen.
• Prøv med Basiron Tricolore for en overraskende kontrast mellom søte bær og krydret paprika.

Derfor vil du elske den

• Fire bær gir mer dybde og variasjon
• Allsidig til både søtt og salt
• En sikker favoritt til frokost og ostefat

Produktinformasjon

Nettovekt: 113 g

Oppdag flere smaker hos Spekebua

Dette er bare én av mange spennende smaker. Se hele utvalget vårt av oliven, marmelader, tapenader, pesto og annet smakfullt tilbehør her.

Ingredienser

Sukker, jordbær (25 %), solbær (9 %), bringebær (9 %), rips (3 %), sitronjuice (fra konsentrat), geleringsmiddel: fruktpektin, surhetsregulerende middel: sitronsyre. Tilberedt med 45 g frukt per 100 g.

Allergener: Ingen oppgitte allergener.

Fin Ostekniv med sort skaft.

Kniv for myke og semi-harde oster 10cm
 

Lengde: 21cm
Lengde blad: 10 cm

Leveres i gaveeske
Et godt kjøp!

STR 31 x11 x 11 cm ( Liten utgave)

Ferdaskrin – som i gamle dager

Før kjølebager, plastbokser og matpakker med glidelås hadde vi ferdaskrinet. Når folk skulle ut på reise, til fjells eller hadde en lang ferd foran seg, måtte maten selvfølgelig være med – og da ble den pakket godt og oppbevart i skrin.

Spekemat var som skapt for slike turer. Den tålte reisen, holdt seg lenge og smakte minst like godt når man endelig satte seg ned for en rast.

Vårt lille ferdaskrin er inspirert av denne gamle norske tradisjonen. Det har et rustikt uttrykk med treverk, beslag og lås – og passer perfekt til å fylle med spekemat og andre godsaker.

I dag trenger du heldigvis ikke hest, kjerre og tre dagers ferd over fjellet for å bruke det. Fyll det med noe godt, ta det med på tur – eller gi det bort til en som fortjener sitt eget lille skattkammer.

Og når spekematen er borte? Da har du fortsatt et flott skrin til små skatter, minner og andre ting du helst ikke vil at resten av familien skal finne. 😄

Delikate og gode focacciakjeks i Trollserien
Laget i Italia, passer perfekt til spekemat, ost og snacks. Disse vil du bare digge!!

Tynne og sprø kjeks med olivenolje og havsalt. Kjeksene er perfekte til ost, tapas og salat.