Søndagskupp 2026 #4

Delikate og gode focacciakjeks i Trollserien
Laget i Italia, passer perfekt til spekemat, ost og snacks. Disse vil du bare digge!!

Tynne og sprø kjeks med olivenolje og havsalt. Kjeksene er perfekte til ost, tapas og salat.

🍯 Italiensk Trøffelhonning 35 g – Tartufi Alfonso Fortunati

En liten delikatesse med stor smak! Denne italienske trøffelhonningen kombinerer sødmen fra førsteklasses honning med den karakteristiske aromaen av ekte trøffel. Resultatet er en perfekt balansert smaksopplevelse som løfter både ostefatet, spekematen og enkle retter til nye høyder.

Noen få dråper er alt som skal til for å gi en eksklusiv og spennende smak. Den passer like godt til hverdagskos som til fest, og er et naturlig innslag på ethvert tapas- eller spekefat.

Perfekt sammen med Spekebuas oster

Trøffelhonningen er en fantastisk smaksforsterker til flere av våre mest populære oster, blant annet:

🧀 Beemster – den fyldige og nøtteaktige smaken blir enda bedre med et hint av sødme og trøffel.

🧀 Basiron Trøffel – en luksuriøs kombinasjon der trøffel møter trøffel.

🧀 Basiron Tricolor – den milde goudaen med tomat, oliven og pesto får en spennende kontrast.

🧀 Basiron Oliven & Tomat – honningens sødme balanserer de salte middelhavssmakene.

🧀 Valdresost – en klassisk norsk ost som får en ny og elegant smaksdimensjon.

Passer også perfekt til

• Spekefat og tapas
• Parmaskinke og serranoskinke
• Italienske spekepølser
• Kremoster og faste lagrede oster
• Focaccia og nybakt brød
• Pizza med spekemat og ost
• Grillretter med ost eller spekemat

Tips fra Spekebua

Drypp litt trøffelhonning over en bit Beemster, Basiron Trøffel eller en skive Parmaskinke. Server med Trollkjeks eller godt flatbrød – en enkel kombinasjon som gir en smaksopplevelse mange forbinder med italienske delikatessebutikker.

Innhold: 35 g
Opprinnelse: Italia

Honning 98%; sommertrøfler (Tuber aestivum Vitt.) 1 %, aroma.

Denne olivenoljen fra Beira Interior i Portugal kommer fra nøye utvalgte Galega og Cornicabra oliven En veldig aromatisk olivenolje med god balanse, en middels intensitet i fruktighet, lett krydret og bitre toner. Ideell for matlaging, krydder og anretning.
Premiert med gullmedalje i Portugisisk mesterskap i olivenolje 2022 PDO står for “Protected Designation of Origin” og betyr at det er en garanti for at produktet ble dyrket/produsert, behandlet, pakket og forseglet i en bestemt region, ved bruk av tradisjonelle produksjonsmetoder.

Nå snakker vi! Beemster Classic (10 måneder gammel) regnes som den klassiske nederlandske osten i hele Holland. Dens komplekse smaker utvikler seg sakte ettersom den modnes i ett  år i vårt 100+ år gamle tradisjonelle lager. En fast tekstur med litt krystallisering, et dypt okerfarget interiør, toner av ristede valnøtter og en brun-smør-finish som er like perfeksjon! Beemster Aged er en rik nederlandsk ost laget av pasteurisert kumelk. Det er en type gourmet-Gouda, modnet i ikke mindre enn 18 måneder på tradisjonelle treplater i Beemsters historiske varehus. Denne osten har en krydret, sterk, men velbalansert smak, ettersom kyrne fôres langt fra alle industriområdene i de salte nordsjøengene. Dens dype, komplekse smak understrekes av en jevn, rik følelse. Dessuten har den 20 % mindre salt enn andre nederlandske oster. Pateen er fast og kan skjæres veldig enkelt uten å smuldre. Best før, ikke dårlig etter: Ca 5-6 mnd etter kjøpsdato. Vi tar forbehold om feil i annonsen

Osten er modnet i 4 måneder Dette er en halvfast Gouda med gode smørnoter og en velutviklet smak. God som frokost-ost, i omelett, i pai, som snacks før maten eller som tiltygg til noe godt i glasset. Prøv den gjerne sammen med tradisjonelt fatøl – pilsner, en fruktig IPA uten for mye bitterhet eller et glass pinot gris.

Alle ostene fra Beemster er ystet er ystet på melk fra lokale bønder organisert i CONO kooperativet som også eier ysteriet. Dette sikrer at de kan bære navnet Beemster med stolthet grunnet den lokale forankringen der det kun benyttes lokal melk av høy kvalitet. Som en kuriositet så lages også high-end produsenten av iskrem; Ben & Jerry’s all sin is i Europa på den samme melken.

Dato: Ca 3-4mnd fra kjøpsdato. Det kan forekomme variasjoner i begge retninger ut i fra når vi får produktene. 

Rykende fersk NYHET hos Spekebua – Kåret til en ny favoritt! 🌲✨

Er du glad i klassikere som Trollpølse, vil du elske vår helt nye Villmarkssnabb på 200g! Dette er spekepølsen for deg som setter pris på de dype, tradisjonelle smakene fra den norske skogen.

Vi har gledet oss enormt til å lansere denne, og tilbakemeldingene har ikke latt vente på seg. De aller første som har fått smake på denne nyheten er fullstendig fra seg av begeistring! Flere har til og med rullet terningkast seks og uttalt at dette er den desidert beste spekepølsen de noen gang har smakt.

Pølsen er krydret med nøye utvalgte einebær som gir en fantastisk, aromatisk smak og en perfekt balanse mellom salt og sødme. Den har en fyldig og karakteristisk smak av villmark som garantert vil vekke turminnene til live.

• Vekt: 200g førsteklasses spekepølse.
• Smaksprofil: Rik smak med et tydelig, friskt innslag av skogens einebær.
• Kundeomtale: "Den beste jeg har smakt!"

En rykende fersk NYHET med smak av det italienske lavendelliv! 🌊🇮🇹

Drømmer du deg bort til varme dager i Middelhavet? Vår helt nye Sydhavsbris på 200g tar smaksløkene dine med på en reise direkte til de solfylte åsene i Sør-Europa.

Dette er en førsteklasses spekepølse med tydelige innslag fra Italia. Den delikate krydderblandingen og den milde, men fyldige karakteren kan minne om en klassisk sydlandsk salami og den tradisjonsrike salamien fra Toscana. De første som har fått smake på denne nyheten er fullstendig fra seg av begeistring, og flere mener det er den beste italiensk-inspirerte pølsen de har smakt!

• Vekt: 200g ekte spekeglede.
• Smaksprofil: Sofistikert og harmonisk, inspirert av sydlandsk salami og salami fra Toscana.
• Bruk: Et absolutt must på tapasfjøla, perfekt sammen med god ost, oliven og et glass kaldt drikke.

Sikre deg sommersmaken i nettbutikken til Spekebua i dag!

Nytt produkt i Trollserien vår. Flott kniv, som du kan bruke på kjøkkenet eller ta med på tur. 
NB: Kommer ikke i slire, men i gaveeske og beskyttelse på tuppen for transport. 

Gaveeske STR: 30 x 13,5 x 6,5 cm