Søndagskupp Ferdarskrin Legacy Ostekveld

Et lite glass med stor festfølelse – solmodne jordbær, elegant løftet med champagne.

Produktbeskrivelse

Mrs Bridges Strawberry Preserve with Champagne kombinerer fyldig jordbærsødme med et fint, luksuriøst innslag av champagne. Resultatet er en fruktig preserve som gjør selv en enkel skive toast til noe ekstra.

Miniglasset på 42 g er perfekt til frokostbrettet, hotellservering, gavekurver eller som en liten smaksopplevelse på ostefatet. Sødmen er spesielt god når den møter salt, lagret ost.

Perfekt til

• Toast, croissanter, scones, vafler og pannekaker
• Ostefat, brunch og små dessertserveringer
• Gavekurver, vertinnegaver og en liten luksus til deg selv

Prøv den sammen med

• Beemster XO: vår klare favoritt – søt jordbærfrukt gir en fantastisk kontrast til den 26 måneder lagrede ostens kraftige nøtte- og karamelltoner.
• Beemster Classic eller Royaal: en rundere kombinasjon der bærsødmen løfter den fyldige goudasmaken.
• Server med sprø Trollkjeks og noen salte nøtter for en enkel, men imponerende osteservering.

Derfor vil du elske den

• Luksuriøs smak av jordbær og champagne
• Perfekt porsjonsstørrelse til smaking og gaver
• Like god til frokost som til ost og dessert

Produktinformasjon

Nettovekt: 42 g

Oppdag flere smaker hos Spekebua

Dette er bare én av mange spennende smaker. Se hele utvalget vårt av oliven, marmelader, tapenader, pesto og annet smakfullt tilbehør her.

Ingredienser

Sukker, jordbær, champagne med Marc de Champagne (1 %), surhetsregulerende middel: sitronsyre, geleringsmiddel: fruktpektin.

Allergener: Ingen oppgitte allergener.

Denne Beemster-osten passer for en konge ... bokstavelig talt.

Denne spesielle utvalg ost ble utviklet av våre mester ostemakere for å hedre vår utnevnelse som leverandør til Royal Court of the Netherlands.

En fyldig ost med intens smak med modningskrystaller i full utvikling.
Denne osten har en vakker kombinasjon av aromaer og har en utsøkt og kraftig smak.

Best før, ikke dårlig etter: ca 3-4mnd etter kjøp

Frisk appelsin, boblende champagne og akkurat passe bitterhet – en marmelade laget for små feiringer.

Produktbeskrivelse

Mrs Bridges Celebration Marmalade with Champagne er en elegant vri på klassisk appelsinmarmelade. Sitrusens friske sødme og fine bitterhet får et luksuriøst løft av champagne og Marc de Champagne.

Det lille glasset gjør seg nydelig på frokostbordet, i en gavekurv eller som en overraskende smaksbro mellom ost, kjeks og spekemat.

Perfekt til

• Ristet brød, croissanter og varme rundstykker
• Brunch, ostefat og små gavepakker
• Glasering av skinke eller som frisk smak i saus og dressing

Prøv den sammen med

• Beemster Royaal: marmeladens sitrusfriskhet skjærer elegant gjennom ostens runde og fyldige smak.
• Beemster Classic: en trygg og svært god kombinasjon av kremet gouda og frisk appelsin.
• Prøv med mild spekeskinke og sprø toast for en balansert kombinasjon av søtt, salt og friskt.

Derfor vil du elske den

• Klassisk marmelade med et festlig preg
• Fin balanse mellom sødme, bitterhet og sitrus
• Et lite glass som passer perfekt i gavekurven

Produktinformasjon

Nettovekt: 42 g

Oppdag flere smaker hos Spekebua

Dette er bare én av mange spennende smaker. Se hele utvalget vårt av oliven, marmelader, tapenader, pesto og annet smakfullt tilbehør her.

Ingredienser

Sukker, appelsiner, sitronjuice (fra konsentrat), champagne med Marc de Champagne (1 %), geleringsmiddel: fruktpektin, surhetsregulerende middel: sitronsyre.

Allergener: Ingen oppgitte allergener.

Intens bringebærsmak i et elegant miniglass – friskt, søtt og uimotståelig.

Produktbeskrivelse

Mrs Bridges Scottish Raspberry Preserve er laget for deg som elsker den rene smaken av modne bringebær. Den fyldige bærsmaken har akkurat nok friskhet til å fungere både på frokostbordet og som tilbehør til ost.

Størrelsen på 42 g gjør den ideell til smaking, gaveesker, hotellfrokost eller en liten osteservering for én eller to personer.

Perfekt til

• Scones, toast, croissanter, yoghurt og grøt
• Vafler, pannekaker, kaker og desserter
• Ostefat og gavekurver

Prøv den sammen med

• Beemster Medium: den milde, kremede osten lar bringebærene skinne og gir en myk, balansert kombinasjon.
• Beemster Royaal: frisk bærsyrlighet løfter den mer fyldige goudasmaken.
• Prøv også med kremet ost, Trollkjeks og noen friske bær på siden.

Derfor vil du elske den

• Tydelig og naturlig bringebærkarakter
• Allsidig til både frokost, dessert og ost
• Praktisk miniglass med akkurat passe mengde

Produktinformasjon

Nettovekt: 42 g

Oppdag flere smaker hos Spekebua

Dette er bare én av mange spennende smaker. Se hele utvalget vårt av oliven, marmelader, tapenader, pesto og annet smakfullt tilbehør her.

Ingredienser

Sukker, bringebær, geleringsmiddel: fruktpektin, surhetsregulerende middel: sitronsyre. Tilberedt med 45 g frukt per 100 g.

Allergener: Ingen oppgitte allergener.

Nå snakker vi! Beemster Classic (10 måneder gammel) regnes som den klassiske nederlandske osten i hele Holland. Dens komplekse smaker utvikler seg sakte ettersom den modnes i ett  år i vårt 100+ år gamle tradisjonelle lager. En fast tekstur med litt krystallisering, et dypt okerfarget interiør, toner av ristede valnøtter og en brun-smør-finish som er like perfeksjon! Beemster Aged er en rik nederlandsk ost laget av pasteurisert kumelk. Det er en type gourmet-Gouda, modnet i ikke mindre enn 18 måneder på tradisjonelle treplater i Beemsters historiske varehus. Denne osten har en krydret, sterk, men velbalansert smak, ettersom kyrne fôres langt fra alle industriområdene i de salte nordsjøengene. Dens dype, komplekse smak understrekes av en jevn, rik følelse. Dessuten har den 20 % mindre salt enn andre nederlandske oster. Pateen er fast og kan skjæres veldig enkelt uten å smuldre. Best før, ikke dårlig etter: Ca 5-6 mnd etter kjøpsdato. Vi tar forbehold om feil i annonsen

Fin Ostekniv med sort skaft.

Kniv for myke og semi-harde oster 10cm
 

Lengde: 21cm
Lengde blad: 10 cm

Leveres i gaveeske
Et godt kjøp!

🍯 Italiensk Trøffelhonning 35 g – Tartufi Alfonso Fortunati

En liten delikatesse med stor smak! Denne italienske trøffelhonningen kombinerer sødmen fra førsteklasses honning med den karakteristiske aromaen av ekte trøffel. Resultatet er en perfekt balansert smaksopplevelse som løfter både ostefatet, spekematen og enkle retter til nye høyder.

Noen få dråper er alt som skal til for å gi en eksklusiv og spennende smak. Den passer like godt til hverdagskos som til fest, og er et naturlig innslag på ethvert tapas- eller spekefat.

Perfekt sammen med Spekebuas oster

Trøffelhonningen er en fantastisk smaksforsterker til flere av våre mest populære oster, blant annet:

🧀 Beemster – den fyldige og nøtteaktige smaken blir enda bedre med et hint av sødme og trøffel.

🧀 Basiron Trøffel – en luksuriøs kombinasjon der trøffel møter trøffel.

🧀 Basiron Tricolor – den milde goudaen med tomat, oliven og pesto får en spennende kontrast.

🧀 Basiron Oliven & Tomat – honningens sødme balanserer de salte middelhavssmakene.

🧀 Valdresost – en klassisk norsk ost som får en ny og elegant smaksdimensjon.

Passer også perfekt til

• Spekefat og tapas
• Parmaskinke og serranoskinke
• Italienske spekepølser
• Kremoster og faste lagrede oster
• Focaccia og nybakt brød
• Pizza med spekemat og ost
• Grillretter med ost eller spekemat

Tips fra Spekebua

Drypp litt trøffelhonning over en bit Beemster, Basiron Trøffel eller en skive Parmaskinke. Server med Trollkjeks eller godt flatbrød – en enkel kombinasjon som gir en smaksopplevelse mange forbinder med italienske delikatessebutikker.

Innhold: 35 g
Opprinnelse: Italia

Honning 98%; sommertrøfler (Tuber aestivum Vitt.) 1 %, aroma.

Lang, sødmefull løksmak, aromatisk hvitløk og et hint av balsamico – skapt for ostefatet.

Produktbeskrivelse

Mrs Bridges Caramelised Onion & Garlic Chutney er mørk, fyldig og full av smak. Karamellisert rød og hvit løk får følge av hvitløk, dadler, balsamico, treacle og varme krydder.

Dette er glasset du setter frem når osten og spekematen fortjener noe mer enn vanlig tilbehør. Chutneyen fungerer også glimrende på burger, i toast, til paté eller som et smakslag i varme retter.

Perfekt til

• Ostefat, spekemat, paté og terriner
• Burgere, toast, sandwicher og pølser
• Pizza, pai og varme småretter

Prøv den sammen med

• Beemster XO: løksødmen fremhever ostens nøtte- og karamelltoner på en svært elegant måte.
• Beemster Trøffel: balsamico, løk og hvitløk gir dybde til den aromatiske trøffelosten.
• Prøv med en grov spekepølse og Trollkjeks for en kraftig og balansert servering.

Derfor vil du elske den

• Kraftig, sødmefull smak som løfter ost
• Mange bruksområder fra tapas til burger
• Et lite glass som gir stor smakseffekt

Produktinformasjon

Nettovekt: 100 g

Oppdag flere smaker hos Spekebua

Dette er bare én av mange spennende smaker. Se hele utvalget vårt av oliven, marmelader, tapenader, pesto og annet smakfullt tilbehør her.

Ingredienser

Karamellisert løk (27 %) (hvit løk, rød løk, brunt sukker), løk (20 %), malteddik (BYGG), hvitt sukker, hvitløkspuré (10 %), dadler, brunt sukker, treacle, balsamicoeddik fra Modena (vineddik, druemost), rapsolje, salt, krydder. Kan inneholde SENNEP. Kan inneholde fragmenter av daddelstein.

Allergener: GLUTEN (BYGG). Kan inneholde SENNEP.

Søt først, så et vennlig jalapeño-kick – en moderne klassiker som får alt fra ost til grillmat til å smake mer.

Produktbeskrivelse

Mrs Bridges Chilli Jam balanserer rød paprika, jalapeño, løk og hvitløk med en blank, sødmefull konsistens. Varmen er tydelig, men behagelig, og gjør syltetøyet utrolig anvendelig.

Legg en liten skje på ost, bruk den som dip, rør den inn i marinade eller pensle den på grillmat. Dette er et av de glassene som raskt går fra «spennende å prøve» til fast inventar i kjøleskapet.

Perfekt til

• Ostefat, kjeks og varme ostesmørbrød
• Grillmat, kylling, burger og pulled pork
• Dip, marinade, glaze og wok

Prøv den sammen med

• Beemster XO: sødmen demper varmen og chilien gir liv til den kraftige, lagrede osten.
• Basiron Chili (Sambal): en tydelig og spennende kombinasjon for den som elsker varme smaker.
• Prøv også til kremet blåmuggost, spekepølse eller som et tynt lag i en toast.

Derfor vil du elske den

• Perfekt balanse mellom sødme og chili
• Svært allsidig til ost, grill og matlaging
• Gir stor smak med bare en liten skje

Produktinformasjon

Nettovekt: 113 g

Oppdag flere smaker hos Spekebua

Dette er bare én av mange spennende smaker. Se hele utvalget vårt av oliven, marmelader, tapenader, pesto og annet smakfullt tilbehør her.

Ingredienser

Sukker, rød paprikapuré, løk, hvitvinseddik, jalapeño (7 %), hvitløkspuré, rød chilipuré (4 %), sitronjuice (fra konsentrat), fruktpektin.

Allergener: Kan inneholde SENNEP.

STR 34 x 14 x 14 cm ( Stor utgave) DYTT DESIGN i 2026

Ferdaskrin – som i gamle dager

Før kjølebager, plastbokser og matpakker med glidelås hadde vi ferdaskrinet. Når folk skulle ut på reise, til fjells eller hadde en lang ferd foran seg, måtte maten selvfølgelig være med – og da ble den pakket godt og oppbevart i skrin.

Spekemat var som skapt for slike turer. Den tålte reisen, holdt seg lenge og smakte minst like godt når man endelig satte seg ned for en rast.

Vårt lille ferdaskrin er inspirert av denne gamle norske tradisjonen. Det har et rustikt uttrykk med treverk, beslag og lås – og passer perfekt til å fylle med spekemat og andre godsaker.

I dag trenger du heldigvis ikke hest, kjerre og tre dagers ferd over fjellet for å bruke det. Fyll det med noe godt, ta det med på tur – eller gi det bort til en som fortjener sitt eget lille skattkammer.

Og når spekematen er borte? Da har du fortsatt et flott skrin til små skatter, minner og andre ting du helst ikke vil at resten av familien skal finne. 😄

Delikate og gode focacciakjeks i Trollserien
Laget i Italia, passer perfekt til spekemat, ost og snacks. Disse vil du bare digge!!

Tynne og sprø kjeks med olivenolje og havsalt. Kjeksene er perfekte til ost, tapas og salat.

Med over 20000 solgte poser i fjor til jul, så kan man trygt si denne er en bestselger. 

Best før og ikke dårlig etter: april 2027
Spekepølser har fra 6-8mnd, oppskåret noe kortere, snacks/karameller/snop 3-5md og datovarer er spesifisert under selve produktene. Er du i tvil, sjekk selve produktet eller kontakt kundeservice. Avvik kan forekomme. 
Utenlandske pølser og type avskjær har noe kortere dato. 
For liste på ingredienser og næringsinnhold, søk opp enkeltproduktene der alt står beskrevet. 
Avvik kan forekomme ved utsolgtsituasjon, se produktliste i handlekurven ved bestilling for endelig levering. 
Produktene trenger ikke kjøling, og kan oppbevares i romtemperatur.