Pizzasommer #2

Dette er en mel blanding som er ideell for tillaging av en klassisk napolitansk pizzabunn.
Melet er av type «00» og inneholder 12,75% proteiner.

Anbefalt heving av deig: 2 timer hviletid i romtemperatur, 24 timer heving i kjøleskap.
Deigen tas ut av kjøleskapet 3 timer før bruk.

Dette melet er ekstra finmalt, nærmest som pudder. Melet gjør deigen smidig, smakfull og gir pizzabunn en fyldig luftig konsistens.

Klassisk italiensk pizzasaus. Mutti har ved sin forskning og innovasjon, alltid jobbet for å garantere kvaliteten på sine tomater. Det blir kun brukt italienske tomater i Mutti sine produkter, og tomatene kvalitetssjekkes nøye ved parametere som sukker, farge, syre og utseende. Tomatene blir ikke delt inn etter bruksområde, det er de samme tomatene med den høye kvaliteten som blir brukt til alle Mutti sine produkter. Mutti ble sertifisert GMO-frie i 2001. Mutti pizzasaus er et produkt laget av ferske tomater, som gir en litt "rå" følelse.

Smak

Denne klassiske pizzasausen har en god og fyldig tomatsmak. Sausen er uten krydder, slik at du kan tilsette de smakene du liker best.

Bruksområder

Pizzasaus fra Mutti er perfekt for en tradisjonell pizza.

Vekt 30g/170g

Pizzamix. En deilig og velsmakende pizzamix. Kan også brukes på bruschetta, på grillmat og poteter.

Holdbarhet

Oppskåret og vakuumpakket spekemat har lang holdbarhet så lenge den er uåpnet, ofte mange måneder. Hele spekepølser som er åpnet skal ikke lagres i tett plast, pakk dem heller i papir eller spekepose. Tørr kuttflate kan skjæres vekk. Oppdelt spekemat oppbevares best i kjøleskap.

Spekepølser passer perfekt som gave.

Næringsinnhold

100 GRAM FERDIG VARE INNEHOLDER:

Til 100 gram ferdig vare har det medgått 131 g kjøtt

Ingredienser

Allergener

Fri for

Gruyere Grottelagret er en upasteurisert fastost som blir lagret i grotter nær den sveitsiske byen Kaltbach. Ved konstant temperatur på 12,5 °C og fuktighet på 94 % ligger de til modning i minimum 12 måneder. Osten spesial plukkes for å lagres i grottene og utvikle den spesielt fine kvaliteten. Denne osten er laktosefri.

Smak

Gruyere Grottelagret er smakfull og svært aromatisk uten å være sterk, konsistensen er smidig med noe saltutslag. Dette er en ost som faller i smak hos mange osteelskere.

Bruksområder

Dette er en ypperlig ost til ostebordet eller som snacks til cocktail. Kan også brukes til fondue for å få en noe skarpere smak. Osten serveres temperert, og mørkt brød er passende tilbehør.

God før, og kanskje enda bedre etter: 04.07.2025
Osten tåler å bli sendt i posten. 
 

Denne olivenoljen fra Beira Interior i Portugal kommer fra nøye utvalgte Galega og Cornicabra oliven En veldig aromatisk olivenolje med god balanse, en middels intensitet i fruktighet, lett krydret og bitre toner. Ideell for matlaging, krydder og anretning.
Premiert med gullmedalje i Portugisisk mesterskap i olivenolje 2022 PDO står for “Protected Designation of Origin” og betyr at det er en garanti for at produktet ble dyrket/produsert, behandlet, pakket og forseglet i en bestemt region, ved bruk av tradisjonelle produksjonsmetoder.

Smørbar kruttsterk salami. 

N’duja er en italiensk salamivariant som har sitt opphav helt Syd i landet, ved byen Spilinga som ligger i Calabriaregionen. Denne salamien har en finmalt konsistens og sterk smak. Kjøttet som benyttes i produksjonen kommer fra de saftigste delene av grisen, og salamien blir røkt etter at den er ferdig modnet.

N'duja er en smakfull salami, konsistensen er finmalt og så myk at du kan smøre den. Denne salamien inneholder mye chili så smaken er sterk og passer for deg som liker het mat.

Denne sterke salamien kan brukes som pizza topping eller smøres på et stykke toast og nytes som en forrett. Tradisjonelt sett blir den ofte servert sammen med en moden ost. N'duja kan også brukes som smaksetter på et smørbrød, i en piadina eller du kan bruke den i en pastasaus.

Dato: 30.07.25, men kan fint spises 2-3 mnd etter denne datoen

Chorizopølse fra Svindland er en nydelig spekepølse med mye smak og krydder.

En spekepølse tilsatt chili fra Mellom Amerika. En fyldig og grovkvernet spekepølse med ekstra mye smak, samtidig er den balansert, må prøves! Chilipølsen kan spises alene som snacks til god drikke, eller brukes i ulike matretter. Passer utmerket sammen med friske grønnsaker i en tortilla lefse, eller som pizzatopping.

Italiensk skivet ventricina piccante – den ultimate pizzatoppingen! Salami Ventricina er en sterk italiensk salami, laget av spesielt utvalgt italiensk svinekjøtt, for å gi en fyldig og balansert kryddersmak og smaksløft til enhver pizza. Ventricina er et typisk produkt fra regionen Abruzzo, som ligger øst for Roma. Fargen og smaken gjør salami ventricina unik, hvor den rødoransje fargen kommer av typen chilipepper som brukes i produktet. Sammenlignet med pepperoni tilføyer ventricina piccante mer intens varme til din pizza. Pakningen er tilpasset til bruk på en pizza.

Lorentzo pizzatopping serie er laget av førsteklasses råvarer med høy kvalitet fra ulike regioner samt kulinariske tradisjoner fra Italia, for å gi deg den autentiske smaken av ekte italiensk pizza. Med Lorentzo pizzatopping kan du løfte enhver pizza til nye høyder om du ønsker hvit eller en tradisjonell pizza. Forpakningen er tilpasset til topping til en pizza.

Smak

Ventricina piccante gir en intens og krydret smak. Salamien er skåret i tynne skiver og har en fin kjøttstruktur med medium marmorering.

Bruksområder

Oppdag smaken av ekte italiensk skivet ventricina piccante – den ultimate pizzatoppingen! Salami Ventricina er en sterk italiensk salami, laget av spesielt utvalgt italiensk svinekjøtt, for å gi en fyldig og balansert kryddersmak og smaksløft til enhver pizza. Ventricina er et typisk produkt fra regionen Abruzzo, som ligger øst for Roma. Fargen og smaken gjør salami ventricina unik, hvor den rødoransje fargen kommer av typen chilipepper som brukes i produktet. Sammenlignet med pepperoni tilføyer ventricina piccante mer intens varme til din pizza. Pakningen er tilpasset til bruk på en pizza.

Best før og garantert ikke dårligere etter: 30.06.2025

Prosciutto Crudo er en tradisjonell italiensk spekeskinke. Prosciutto crudo er modnet i 12 måneder og det er denne prosessen som gir skinken en karakteristisk smak som er både søt og salt, med en delikat tekstur. Skinken er skåret i tynne skiver og har en fin kjøttstruktur. Forpakningen er tilpasset til topping til en pizza.

Lorentzo pizzatopping serie er laget av førsteklasses råvarer med høy kvalitet fra ulike regioner samt kulinariske tradisjoner fra Italia, for å gi deg den autentiske smaken av ekte italiensk pizza. Med Lorentzo pizzatopping kan du løfte enhver pizza til nye høyder om du ønsker hvit eller en tradisjonell pizza. Forpakningen er tilpasset til topping til en pizza.

Smak

Prosciutto crudo er modnet i 12 måneder og det er denne prosessen som gir skinken en karakteristisk smak som er både søt og salt, med en delikat tekstur. Skinken er skåret i tynne skiver og har en fin kjøttstruktur.

Bruksområder

Prosciutto Crudo er en tradisjonell italiensk spekeskinke som lages gjennom en naturlig modningsprosess. Produksjonen kan ta fra flere måneder til flere år, avhengig av typen. Denne spekeskinken har en modningstid på 12 måneder. Navnet "prosciutto" kommer fra det latinske ordet "perexsuctus," som betyr "tørket ut." Crudo betyr "rå" på italiensk. For best resultat, fordel prosciutto crudo på pizzaen etter at den er ferdig stekt sammen med for eksempel frisk ruccola, basilikum eller oregano, før servering. Dette vil forhindre at spekeskinken blir overstekt og mister sin delikate tekstur og smak. ​

Best før og garantert ikke dårligere etter: 30.06.2025